SANTAI Kue Meuseukat Khas Aceh yang Bikin Kangen Kampung! By Andriani Putri On Sep 2019 34 Berbagi Tandaseru - Meuseukat adalah kue tradisional yang berasal dari Aceh yang bentuknya mirip seperti dodol. Nah, kali ini Tandaseru.id akan membagikan resep meuseukat Aceh yang dijamin mudah untuk Anda ikuti di rumah. TRIBUNNEWSWIKI.COM - Kuah Sie Itek merupakan makanan khas Aceh yang terbuat dari itik atau bebek. Dalam proses pembuatannya, daging itik tersebut diolah bersama dengan rempah-rempah. Kuah sie itek ini memiliki dua varian yakni kuah sie itek merah dan putih. Cara mengolahnya sama, hanya saja jika kuah sie itek merah itu menggunakan cabai dan Kata kak Aisyah, salah seorang pembuat kue meuseukat, bahan-bahan pembuatan meusekat pun tidak terlalu banyak seperti gula, tepung terigu, air putih, santan,tepung mezena dan mentega jika ingin menambahkan pewarna makanan juga bisa tergantung selera. Makanan tradisional ini menempati kasta tertinggi kue tradisional khas Aceh. Sampai-sampai hanya ada di acara-acara tertentu. Dengan segala keistimewaan yang melekat padanya, nyatanya tidak ada yang spesial dari proses pembuatan meuseukat. Ketika membuat adonan, sebelum ditambahkan gula, tepung terlebih dahulu dimasak dengan air putih, air Cara Membuat Langkah 1 Kupas nanas dan parut atau haluskan Langkah 2 Saring dan peras nanas sampai tertinggal ampasnya Langkah 3 Panaskan air nanas + gula pasir aduk hingga gula larut kemudian masukkan air jeruk nipis + kayu manis+ cengkeh+kapulaga+bunga lawang masak hingga mendidih Kemudian saring, dan masak kembali Langkah 4 View flipping ebook version of Kue Tradisional Khas Aceh-Rizki Yulita-Final_0 published by Perpustakaan Digital Al-Faqih on 2022-07-10. Interested in flipbooks about Kue Tradisional Khas Aceh-Rizki Yulita-Final_0? Check more flip ebooks related to Kue Tradisional Khas Aceh-Rizki Yulita-Final_0 of Perpustakaan Digital Al-Faqih. Share Kue Tradisional Khas Aceh-Rizki Yulita-Final_0 everywhere for Kue pie khas Bogor ini berbeda dengan Meuseukat yang merupakan oleh-oleh khas Aceh. Namun ada yang membuat kue ini berbeda dengan yang ada di Manado. Klappertaart Bogor memiliki ukuran lebih kecil dengan varian rasa yang lebih kekinian. Beberapa diantaranya seperti Klappertaart original, tape, durian, oreo, cheese, blueberry, dan lainnya. Aceh juga mempunyai jenis kue tradisional yang mirip dodol nanas bernama meuseukat. Uniknya, kue dapat dihias menjadi beragam bentuk dan ukiran cantik. Kue berwarna putih gading ini mempunyai tekstur seperti dodol yang lunak kenyal. Citarasanya pun manis legit. Penggunaan buah nanas membuat meuseukat kerap disebut dodol nanas. hwQL.